Cappuccino

PROGRAMMA:

• Scelta dei materiali riguardanti l'esecuzione dei cappuccini
• Messa a punto dei vaporizzatori Macchina del caffè
• Tecnica di montatura del latte
• Montature di diversi tipi di latte
• Esecuzione di cappuccini decorati.

Il corso è da considerarsi per tutta la sua durata in forma pratica esecutiva.

OBIETTIVI:

• I partecipanti potranno apprendere la tecnica per eseguire una perfetta montatura del latte su qualsiasi macchina del caffè e con qualsiasi tipo di latte.
• Inoltre apprenderanno la tecnica per eseguire cappuccini decorati, con il solo movimento della lattiera e con tecniche alternative.

MODALITÀ:

I corsi si tengono solitamente dalle 14:00 alle 17:30 e sono a numero chiuso su prenotazione (max 10 partecipanti per ciascun incontro).

DATA CORSO:

Lunedì 4 giugno 2012

INFORMAZIONI:

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