Chicchi di qualità col "sapore" dell'etica

Perchè alla Agust, una delle prime aziende ad investire sull'equo-solidali e sulle produzioni ecocompatibili, si lavora con la convinzione che si possa produrre un grande caffè cercando di pesare il meno possible sugli equilibri ambientali e sociali del pianeta: quasi un imperativo per Marco Corsini, che conduce la la storica azienda di Sant'Eufemia con il padre Augusto, il fondatore nel lontano 1956.

"Sono praticamente nato sui sacchi di caffè - scherza Marco", rievocando con il padre le tappe di un'avventura iniziata nel centro storico di Brescia, in via Crispi, con una piccola bottega, approdata quindici anni fa nella nuova sede.

All'epoca, Augusto Corsini, agente di vendita di caffè crudo, ha deciso di aprire un negozietto per la moglie.